價值觀：只有好的用料才能做出健康的美味零食，只有無上的服務才能獲得長久的消費者 

使命：保證購買源氏產品的消費者，每一口都是營養、健康和美味 

愿景：成為消費者深受信賴的麻辣零食品牌

　　源氏食品以生產消費者放心的麻辣食品為己任，注重食品安全問題，嚴格把控產品品質。源氏食品恪守“誠結八方、德行天下”的經營理念，以“打造經典美味，傳承美食文化”為企業使命。

　　以良好的品牌形象、優良的產品品質、便利的消費體驗，助力消費者締造品質生活，為引領中國食品行業發展貢獻力量。

　　自創豆制品:源氏老式大辣片，產品香辣可口、甜而不膩、咸鮮而香，食后齒頰留香、回味悠長。
　　源氏大辣片作為源氏食品的明星產品，自2016年底上線以來，受到一眾明星的追捧，成為炙手可熱的網紅產品，在各大社交平臺掀起了大辣片花樣吃法、辣條界新秀明星大辣片的傳播熱潮，大辣片一度成為電商麻辣品類銷售冠軍，穩居麻辣行業淘寶搜索前列。